[Sub] 정말 '크리미'해요. 집에서 간단하게 색다른 오므라이스!!

👩‍🍳 만드는 방법 27

1. 1프라이팬에 식용유, 밀가루를 넣어 갈색빛 나게 볶는다.
2. 2색이 나면 물을 넣어가면서 루를 풀어준다.
3. 3덩어리가 다 풀리면 케첩, 간장, 황설탕, 후추를 넣어 농도 나게 끓인다.
4. 4식초를 넣고 섞어 마무리한다.
5. 5양파, 당근은 잘게 다져 준비한다.
6. 6프라이팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 넣어 볶는다.
7. 7채소가 익으면 한쪽으로 밀어둔 후 간장, 미림을 넣어 눌어붙게 한다.
8. 8간장과 채소를 함께 볶아주고 밥을 넣어 볶은 후 후추를 뿌린다.
9. 9밥을 밥공기로 모양을 잡아 완성 접시에 담아둔다.
10. 10달걀을 그릇에 담아 풀어둔다.
11. 11프라이팬에 기름을 두르고 예열이 되면 달걀물을 넣는다.
12. 12스크램블 치듯이 저어 반숙으로 익힌다.
13. 13완성 그릇에 담아 둔 밥 위에 덮어준다.
14. 145 tbsp (15g) brown sugar
15. 15Add cooking oil and flour to a pan and stir-fry until brown.
16. 16Once the color changes, add water to thin out the roux.
17. 17When the clumps are dissolved, add ketchup, soy sauce, brown sugar, and pepper and thicken.
18. 18Finish with a little bit of vinegar.
19. 19Finely dice the onion and carrot.
20. 20Add cooking oil to a pan and stir-fry the onion and carrot.
21. 21Once the vegetables are cooked, push them aside, and scorch the soy sauce and Mirim.
22. 22Stir-fry the soy sauce and vegetables together, add the rice, and sprinkle pepper.
23. 23Shape the rice in a dome shape on the plate.
24. 24Beat the eggs in a bowl.
25. 25Add cooking oil to a pan and pour in the eggs when the pan is heated.
26. 26Gently stir if as making scrambled eggs and cook the eggs halfway.
27. 27Place the egg sheet over the rice.

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