🧺 재료 15
🥄매생이 : 350g🛒
🥄굴 : 400g
🌶️고추 : 2~3개🛒🫒식용유 : 5큰술🛒🥄굴 밑간🛒🧂후추 : ½큰술🛒🥄원당 : 1큰술🛒🌾감자전분 : 2큰술🛒🥄반죽🛒🌾밀가루 : 8큰술🛒🥄튀김가루 : 8큰술🛒🫒참기름 : 2큰술🛒🥄식초 : 1큰술🛒🥄꽃게액 : 1큰술🛒🥄물 : 0.2리터
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1먼저 홍고추 청고추를 쏭쏭 썰어주세요.
- 2큰볼에 밀가루 8큰술, 튀김가루 8큰술 섞어놓은것을 먼저 넣어주고
- 3밀가루와 튀김가루가 어느정도 풀어졌으면 손질해 놓은 매생이와 굴을 넣어 잘 섞어주세요.
- 4펜에 식용유 5큰술을 넣어 충분히 달군 후 수저나 도구를 이용해 1큰술씩 펜에 올려주세요.
- 5매콤한 맛을 좋아하시는 분은 고추를 썰어 전 위에 3개씩 올리고, 전을 한 번 뒤집어주세요.
- 6노릇노릇하게 부쳐지면 한 번 더 뒤집은 뒤, 중불에서 앞뒤로 다시 한 번 부쳐주면 완성입니다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기