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평생 써먹는 감자채전 공식

이지밀 · 🍲 한식

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🧺 재료 8

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1감자는 최대한 얇게 채 썰어 주세요.
  2. 2흐르는 물에 가볍게 헹궈 끈적한 전분기를 제거해 해주고 소금 3꼬집을 넣고 골고루 버무린 뒤 10분간 절여주세요.
  3. 3절이면서 나온 물은 따라 버리고,
  4. 4감자에 전분가루를 얇게 코팅해 주세요.
  5. 5기름을 넉넉히 두른 팬에 감자를 고르게 펼쳐

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기