라면보다 빠르게 만든다고? 중식당 단골들이 꼭 시키는 '청경채 볶음'

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1씻어둔 청경채의 꽁지(양 끝 부분)만 칼로 싹둑 잘라 준비합니다. 홍고추는 얇게 채 썰어주세요.
2. 2팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 크게 한 숟가락 넣어 달달 볶아줍니다. (마늘을 많이 넣어야 맛있어요!)
3. 3마늘 향이 기분 좋게 올라올 때, '요리술' 2스푼을 넣어 풍미를 폭발시켜 줍니다.
4. 4손질해 둔 청경채와 홍고추를 모두 넣고 불을 살짝 줄여 볶아주세요.
5. 5청경채 숨이 살짝 죽기 시작하면 치킨파우더 1/3스푼, 굴소스 1스푼을 삥 둘러서 넣어줍니다.
6. 6양념이 고루 배어들면 불을 끄고, 참기름을 한 바퀴 둘러 고소하게 마무리합니다!

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