👩🍳 만드는 방법 7
- 1중불 팬에 올리브유 6큰술, 다진마늘 2큰술 넣고 노릇하게 볶는다
- 2센 불에 작게 썰은 닭가슴살 600g, 레드페퍼 1큰술 넣고 나오는 수분을 날리며 노릇하게 볶는다
- 3작게 썰은 양배추는 국그릇 1개 분량(180g)넣고 숨이 죽을 때까지 볶는다
- 4소스 넣기 (밥 숟가락 사용) : 간장 5큰술, 저당 굴소스 5큰술, 알룰로스 4.5큰술, 스리라차 3큰술, 후추 갈갈
- 5밥 3공기 가득(600g) 넣고 볶는다
- 6밥을 한 쪽으로 몰고, 계란 6개에 소금 1/2작은술 넣어 풀은 것을 스크램블한다. 80% 정도 익으면 밥이랑 섞어준다
- 7숙주 350g 넣고 숨만 살짝 죽으면 바로 불 끄고 용기에 소분하여 충분히 식힌다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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