명절전 소금에 절여서 이렇게 부치세요 호박전 새송이전

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1애호박, 새송이, 홍고추를 손질해주세요.
2. 2볼에 애호박, 새송이를 넣고 잠길정도의 물과 소금2큰술을 넣은 후 10분간 절여주세요.
3. 3볼에 소금0.5T, 계란4개를 넣은 후 풀어주세요.
4. 4절인 호박과 새송이를 채에 걸려 물기를 빼주고 키친타올로 물기를 제거해주세요.
5. 5크린백에 부침가루, 애호박, 새송이를 넣은 후 골고루 묻혀주세요.
6. 6부칠 양만큼 계란물에 호박과 새송이를 넣고 팬에 기름을 둘러 달궈준 후에 약불로 천천히 부쳐주세요.

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