🐟 남대문 갈치조림 이제 집에서 즐길 수 있어요~엄마 바로 밥 한공기 추가요~🍚

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1갈치 내장 빼고 비늘을 긁어내주세요.
2. 2무를 크게 썰어서 냄비에 먼저 깔아주세요.
3. 3쌀뜨물 700ml 넣고 먼저 끓여주세요.
4. 4양파 반개, 대파 50g, 풋마늘 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 썰어주세요.
5. 5갈치에 생강술을 뿌려놔주세요.
6. 6무를 넣고 10분 익히고 갈치를 올려서 양념을 반만 먼저 발라주세요.
7. 7양파를 넣고 끓여주세요.
8. 810분 뒤에 대파, 남은 양념을 다 넣고 졸여주세요.
9. 910분 뒤에 고추를 넣고 10분 더 끓여주세요.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶