🧺 재료 10
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👩🍳 만드는 방법 6
- 1소고기에 소금을 뿌린 다음, 가열된 팬에 구워준다.
- 2겉면만 노릇해지면 그릇에 놓은 다음, 버터를 발라 차가워지도록 놔둔다.
- 3다 구웠으면 5분 정도 레스팅해준다.
- 4비프스톡과 된장, 생크림을 넣어서 섞어준다.
- 5불을 끄고 가열된 팬에 버터 한 숟갈만 넣어서 다시 섞어준다.
- 6마지막으로 소스에 후추를 넣어주면 소스 완성!
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기