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イタリア人が教えてくれた【究極のマルゲリータ】一度は試してほしい実は簡単なピッツァ作り!

ファビオ飯 /イタリア料理人の世界 · 🍝 양식

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🧺 재료 5

🥄00粉 250g
🥄塩 8g
🥄水 150g
🥄ドライイースト 1g
🥄パッサータディポモドーロ 55g

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👩‍🍳 만드는 방법 5

  1. 1生地の材料を合わせて約10分練りひとまとまりにし130gで計量し半日冷蔵庫で発酵させる。使用する2時間前に常温に出しておく。
  2. 2パッサータディポモドーロに塩を加え混ぜ合わせておく。
  3. 3ピザ生地を淵が残るように伸ばしソースを塗りよく水を切ったモッツァレラチーズ、バジル、EXオリーブオイルを回しかけ300°のオーブンで約8分焼き上げバーナーで焦げ目をつけ完成です。
  4. 4内容は担当者から返信させて頂きます。
  5. 5全てにはご返信出来ない可能性がございますので予めご了承ください。

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

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