🧺 재료 22
🥄🍞 크루아상 반죽🛒🌾강력분 250g🛒🌾박력분 50g🛒🧁드라이이스트 6g🛒🧂소금 6g🛒🍬설탕 35g🛒🥛우유 115g🛒
🥄물 45g
🧈버터 25g🛒🧈🧈 버터 시트🛒🧈버터 150g🛒🍦🍮 커스터드 크림🛒🥛우유 250g🛒🌼바닐라 익스트랙 약간🛒🥚계란노른자 3개🛒🍬설탕 50g🛒🌾박력분 20g🛒🍫🍫 다크 초콜릿 가나슈
🍫다크 초콜릿 100g🛒🍦생크림 50g🛒🥄🔥 굽기🛒🥄175°C (347°F)에서 20분간 굽고
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