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시원하고 새콤하게 초계탕으로 더위 타파 #초계탕 만들기 SUB

고모키친 · 🍲 한식

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🧺 재료 10

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👩‍🍳 만드는 방법 9

  1. 1닭다리살과 닭가슴살을 닭 삶기 부재료를 넣고 1시간 끓인다.
  2. 2닭살을 발라서 고기 양념에 살살 무친다.
  3. 3닭 삶은 물은 양념을 넣어 육수의 간을 맞춘 다음 냉장 또는 냉동한다.
  4. 4무와 오이는 각각의 간을 해서 절인 후 물기를 뺀다.
  5. 5양배추 당근 양파 깻잎 계란지단을 채썬다.
  6. 6그릇에 양념한 고기를 담고, 그 위에 야채 등을 담고 시원한 육수를 부어 맛있게 먹는다.
  7. 7Coat the chicken and season the meat gently.
  8. 8Season the radish and cucumbers and drain them.
  9. 9Slice cabbage, carrot, onion, perilla leaf, and egg garnish.

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기