🧺 재료 7
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👩🍳 만드는 방법 5
- 1끓는 물에 소고기를 넣고 20초간 데친다.
- 2무를 나박으로 썰고, 대파는 육수용으로 크게 썰고, 두부를 손질한다.
- 3냄비에 무우, 소고기, 물2L 넣고 끓인다. 뜨는 거품을 건져낸다.
- 4크게 썬 대파, 꽃소금1T, 국간장1T 넣고 뚜껑을 닫고 약불로 줄여 30분간 푹 끓인다.
- 5대파는 건져내고, 두부를 넣고 5분간 끓인다. 부족한 간은 소금으로 맞춘다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기