👩🍳 만드는 방법 5
- 1올리브유를 넉넉히 두른 뒤 다진마늘을 볶는다
- 2마늘이 연갈색 빛을 띄면 물 550ml와 100원 동전 크기의 파스타 면을 넣는다
- 3참치액젓 1큰술과 버터 10-20g, 페퍼론치노 2알, 후추 기호껏을 넣는다
- 4중-강불로 살살 저어가며 끓이다가 간이 부족하면 참치액젓 추가! 물이 부족하면 물을 추가한다
- 5물이 자잘하게 남아있을 때쯤 불을 끄고 올리브유를 1큰술 더 넣고 열심히 저어준다 (웍질해주면 더 좋습니다)
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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