중국 10년 리얼 현지인이 알려주는 마라샹궈 레시피, 비법 소스 공개

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1배추와 청경채를 뜨거운 물에 살짝 데쳐준다.
2. 2고구마, 감자, 목이버섯, 양파를 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
3. 3팬에 훠궈소스1/2를 넣고 볶아준다
4. 4살짝 볶다가 편마늘을 넣고 볶아준다
5. 5오래 익혀야하는 감자,고구마,양파를 넣고 볶는다
6. 6충분히 볶은후 목이버섯을 볶는다.
7. 7두부면을 마지막에 넣어 함께 볶아준다.
8. 8소고기를 다른 팬에서 볶은 뒤 야채에 함께 넣어준다.
9. 9라오깐마, 남은 훠궈 소스를 넣고 간을 스며들게 한다.
10. 10소금으로 간을 맞추고 비정제 설탕 한스푼 넣어 감칠맛을 준다.

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