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이렇게만 하면 두렵지 않다! 갈치구이 필승 레시피 🐟

신내린셰프 · 🍲 한식

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🧺 재료 6

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👩‍🍳 만드는 방법 4

  1. 1전 손질갈치 샀는데, 요것도 그대로 사용하시면 안돼요!
  2. 2이제 요 갈치 양쪽 옆면에 요렇게 칼집 내주세요.
  3. 3그리고 소금 살짝 뿌려서 10분 정도 놔둬주세요.(수분이 제거되고, 살이 덜 부서져요!)
  4. 4이제 팬에 기름 두르고 갈치 올려준 뒤 여러 번 뒤집지 말고

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기