👩🍳 만드는 방법 8
- 1깨끗이 씻은 관자를 소금 조금 후추 조금 뿌려준 후 소주에 넣어 잡내를 잡아준다
- 2달궈준 팬에 관지를 굽는다 (어려울 때는 한 면당 노래 1절)
- 3버터 1스푼 넣어주고 녹여주고 불을 끈다
- 4구운 관자에 소스 올려준다
- 5향신료 위에 뿌려준다 (딜)
- 6팬에 기름을 두르고 마늘을 중약 불로 볶아준다
- 7유자청 1스푼 발사믹 2스푼 버터 1스푼 넣어준다
- 81분 30초 정도 끓인다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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