🧺 재료 1
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👩🍳 만드는 방법 7
- 1햇쪽파는 손질 후 흐르는 물에 씻어 4cm 길이로 썬다.
- 2오이고추는 반을 갈라 씨를 털고 어슷하게 썬다.
- 3생수에 햇쪽파와 오이고추를 담고 소금을 뿌려 헹군 뒤 물기를 뺀다.
- 4새우젓 건더기와 국물을 담고 고춧가루, 다진 마늘, 진간장, 설탕, 사과즙을 넣어 섞는다.
- 5사과는 껍질째 씻어 8등분 하고 씨를 도려내 가로로 썬다.
- 6쪽파, 오이고추, 사과를 담고 양념장을 버무려 맛을 낸다.
- 7참기름을 넣고 통깨를 뿌려 그릇에 담아낸다.
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✏️ 나만의 레시피
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