🧺 재료 10
🍜스파게티면 180g🛒
🫒타쟈스카 올리브 한줌
🍅토마토홀 1캔 (400g)🛒🌿이태리 파슬리 한줌 가득
🥄엔쵸비 2쪽🛒🥄케이퍼 1스푼🛒🥄페페론치노 약간🛒🧄마늘 2쪽🛒🫒올리브오일 넉넉히🛒🧂소금 약간🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 6
- 1마늘은 편으로 썰고, 파슬리는 곱게 다지고 타쟈스카 올리브는 식감이 살도록 듬성듬성 썰어줍니다.
- 2팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘을 볶아 향을 냅니다.
- 3마늘향이 올라오면 페페론치노, 엔쵸비, 올리브, 케이퍼를 한꺼번에 넣고 볶아 감칠맛을 끌어올립니다.
- 4앤쵸비가 으스러지면, 토마토홀을 넣고 주걱으로 으깨가며 소스가 진득해질 때까지 충분히 끓여주세요.
- 5소스가 충분히 졸아들면 먹어보고 소금으로 간을 맞춰준 뒤 삶아둔 면을 바로 투입합니다.
- 6마지막으로 다진 이태리 파슬리와 올리브오일을 넣고 섞어서 완성합니다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기