👩🍳 만드는 방법 8
- 1불린 서리태 1kg 푹 잠길정도의 물과 소금 1Ts 넣어 익혀요
- 2익으면 찬물에 가볍게 씻어요(끓은 콩물은 버리지 말고 식혀요)
- 3껍질의 2/3정도 분량은 벗겨요
- 4믹서기에 물 300ml와 식은콩물 300ml 넣고 갈아주세요
- 5콩국수 만들 국수를 삶은후 찬물에 치대어 씻어주세요(1인분 기준 3~4분)
- 6기호에 맞게 고명을 올리고 얼음도 넣어 시원하게 즐겨요
- 7치아씨드 2Ts 물에 불려놓아요(2시간 후면 젤리형태처럼 부풀어 올라요)
- 8서리태콩물 300ml, 바나나 1/2, 아보카도 1/2, 불린 치아씨드 1Ts 넣고 갈아요
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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