👩🍳 만드는 방법 3
- 1동물성 생크림의 경우 오버 휘핑을 할 경우 분리가 쉽게 날 수 있습니다
- 2생크림을 휘핑할 때에는 차가운 상태가 유지되어야 분리나지 않습니다
- 3생크림 휘핑이 어려울 경우 식물성 휘핑크림을 10~20% 정도 추가합니다
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기