🧺 재료 16
🥄전복 15개🛒🥄청주 1컵🛒🥄사이다 1컵반(150ml)🛒
🥄물 8컵
🫗간장 3컵🛒🥄청주 1컵🛒🥄감초 2조각🛒🌶️건청양고추 4개🛒🧅양파 1/3개🛒🧄통마늘 약 10개🛒🫚생강 2개🛒🌿대파 반 대🛒🍎사과 반 개🛒🧂통후추 1 큰술🛒🥄다시마 3장🛒🥄매실액 6큰술🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 3
- 1솔로 문질러 씻은 전복 15개를 껍데기째 찜기에 넣은 다음 청주 1컵을 뿌려 총 10~15분간 쪄줍니다.
- 2식힌 절임장에 사이다 1컵반(150ml)을 넣어줍니다.
- 3밀폐 용기에 찐 전복과 식힌 절임장을 넣고 하루 동안 숙성후 먹을 수 있는 알토란표 전복장 완성입니다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기