🧺 재료 10
🧈무염 버터 55g Unsalted Butter🛒🌾중력분 80g All Purpose Flour🛒🧁베이킹 소다 1.5g Baking Soda🛒🧂소금 1.5g Salt🛒🍬흰설탕 50g Granulated Sugar🛒🍬황설탕 30g Light Brown Sugar🛒🥛미지근한 우유 25g Lukewarm Milk🛒🌼바닐라 익스트렉 3g Vanilla Extract🛒🍬물엿 15g Corn Syrup🛒🍫초콜렛 칩 100g Chocolate chips🛒
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👩🍳 만드는 방법 16
- 1오븐을 180°C로 예열한다.
- 2전자레인지에 15초씩 두 번 돌려 버터를 녹인다.
- 3미리 중력분에 소금과 베이킹 소다를 섞어둔다. (나중에 넣기 전에 해도 상관없어요.)
- 4녹인 버터에 설탕, 미지근한 우유, 바닐라 익스트렉, 물엿을 넣고 잘 섞어둔다.
- 5섞어둔 가루류를 두 번에 나눠 넣고 가루가 살짝 보일 때 까지 섞는다.
- 6초콜렛 칩을 넣고 가볍게 섞어 마무리한다.
- 7지름 3.5cm 스쿱으로 여유있는 간격으로 팬닝하고 예열된 오븐에 10~12분 굽는다.
- 8식힘망 위로 옮겨 완전히 식혀준다.
- 9Preheat the oven to 180°C.
- 10Melt the butter in a microwave for 15 seconds, twice.
- 11Mix the flour and salt, baking soda and set aside. (You can mix it before using it.)
- 12Add sugar, lukewarm milk, vanilla extract, corn syrup into melted butter and mix it well combined.
- 13Add the flour twice into the butter mixture. Mix it until some dry ingredients remain.
- 14Add chocolate chips and mix it lightly.
- 15Place the dough using a 3.5cm(dia)scoop, leave enough spacing, bake it in a preheated oven for 10~12 minutes.
- 16Cool it on a wire rack completely.
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