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짜장가루로 중국집 짜장면 뺨때리기. 정말 맛있는 짜장면 레시피. 맛상무. 炸酱面.

맛상무 · 🥡 중식

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🧺 재료 11

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👩‍🍳 만드는 방법 16

  1. 1짜장가루 한 컵을 물 반 컵에 개놓는다
  2. 2당근, 감자, 양배추, 양파를 네모나게 깍둑깍둑 썬다
  3. 3고기를 200g을 준비한다
  4. 4파의 흰 부분을 쫑쫑쫑 썰어 준비한다
  5. 5기름 반 컵 이상을 팬에 붓는다
  6. 6기름에 파와 고기를 넣어 센 불에 볶는다
  7. 7썰어둔 당근을 넣어 볶는다
  8. 8양배추와 양파를 넣어 볶는다
  9. 9감자를 넣어 볶는다
  10. 10간 마늘 반 숟가락 정도 넣어서 기름과 볶는다
  11. 11물이 개어둔 짜장을 기름에 넣고 볶는다
  12. 12간장 두숟가락 넣어볶는다
  13. 13설탕 두숟가락 넣어 볶는다.
  14. 14물을 다섯 컵 붓는다
  15. 15채 썬 오이를 얹는다
  16. 16고춧가루를 살짝 뿌려 마무리한다

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기