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【豚丼】極めた旨さプロが教える絶対失敗しない作り方!永久保存版

ポテヒロの楽メシ · 🍣 일식

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🧺 재료 1

🥄豚バラ肉 300g

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👩‍🍳 만드는 방법 10

  1. 1豚バラのスライス肉を10㎝手度にカットします
  2. 2カットした豚バラ肉をボールに入れ、片栗粉も入れ全体にまぶします
  3. 3フライパンを中火にかけ調味料を全て入れ3分程度煮つめます
  4. 4煮つめた調味料をいったん小さいボールに移しておきます
  5. 5フライパンをキレイにし中火にかけ、豚バラ肉を均一入れます
  6. 6豚バラ肉をじっくり炒めていきます、両面の赤身がなくなったらOKで
  7. 7フライパンに肉から出た脂がたまっているのでキッチンペーパーで取り除きます
  8. 8煮詰めた調味料をフライパンに入れ肉に絡ませます。汁っ気がなくなったら火を止めます
  9. 9仕上げにすりおろしたニンニクを入れサックリ混ぜ合わせます
  10. 10ご飯にお肉をのせ、白髪ネギと黒こしょうをかけたら完成です

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기