🧺 재료 11
🌶️고춧가루 350g🛒🧂소금 120g🛒🥄메주가루 100g🛒🥩소주 1컵🛒🥄조청 1컵🛒🥄식혜)🛒🍚찹쌀 1.5컵(찰밥 450g)🛒
🥄물 2L
🫒엿기름 2컵(200g🛒🥄티백 5개)🛒🥄원당 2큰술🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 3
- 1밥솥에 씻은 찹쌀을 넣고 동량의 물을 붓고 밥을 짓는다.
- 2베보자기에 엿기름을 넣어 따뜻한물 2L에 30~40분간 우린다.
- 31의 솥에 엿기름물, 원당을 넣고 저은 후 보온으로 3시간~3시간 30분 정도 숙성시킨다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기