🧺 재료 11
🍜톳국수(메밀국수)250g🛒🥄묵은지100g🛒🥄실파30g🛒🥄김가루반컵🛒🌶️청양고추1개🛒🫒들기름3.5큰술🛒🥄갈은깨 3큰술🛒🥄쯔유1.5큰술🛒
🫒묵은지양념: 들기름 반큰술
🍬설탕 1작은술🛒🧄다진마늘 반큰술🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 7
- 1묵은지는 물기를 짜고 다진 후 설탕, 들기름, 마늘 넣어 버무린다.
- 2실파는 송송썰고 청양고추는 반갈라 씨를 털어내고 다진다.
- 3깨는 갈아준다.
- 4냄비에 물1.5l에 소금 반큰술 넣어 물을 반컵씩 끓어 오르면 3번 넣어가며 투명해질때까지 끓인다.
- 5찬물에 헹구고 톳국수를 문질러 씻어 전분기를 없애고 물기를 뺀다.
- 6톳국수에 쯔유1.5큰술 넣어 버무린다.
- 7그릇에 양념한 톳국수를 담고 실파,김가루,깻가루 올리고 묵은지 고명을 올려낸다.
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✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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