🧺 재료 13
🥄사각어묵 6장 (300g)🛒🌶️홍고추 3개🛒🌶️청양고추 5개🛒🧅양파 1개 (작은 것)🛒🌿대파 1개🛒🧄간마늘 2큰술🛒🌶️고춧가루 2큰술🛒🥄맛술 2큰술🛒🐟참치액 2큰술🛒🫗진간장 3큰술🛒🍬올리고당 2큰술🛒🫒참기름 1큰술🛒🫒식용유 2큰술🛒
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👩🍳 만드는 방법 7
- 1홍고추, 청양고추 쫑쫑 썰고 양파는 채썰고 대파도 종종 썬다.
- 2사각어묵은 납작하게 8등분으로 썬다.
- 3팬에 식용유+간마늘 볶다가 양파 넣고 노릇하게 굽는다.
- 4불 끄고 고춧가루, 맛술 넣고 5분 두어 고추기름을 낸다.
- 5참치액, 진간장, 간마늘 넣고 섞은 뒤 고추, 대파 넣고 중불에서 볶는다.
- 6어묵에 양념이 스며들면 불 끄고 올리고당, 참기름 넣어 잔열로 섞는다.
- 7간을 보고 싱거우면 진간장, 단맛은 올리고당으로 조절한다.
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
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