초간단 미국식 브런치빵 팝오버 만들기 (with 초당옥수수스프) Popovers Recipe

👩‍🍳 만드는 방법 9

1. 1중력분과 소금을 체에 친다.
2. 2다른 볼에 실온의 계란과 우유를 섞는다.
3. 31)에 2)를 조금씩 넣어 가면서 덩어리 없이 잘 섞는다.
4. 4녹인 버터를 넣고 섞는다.
5. 5완성된 반죽을 2시간 이상 냉장휴지한다. (~최대 이틀)
6. 6예열한 오븐에 220도 10분 구운 후 온도를 낮춰서 170도 25분 굽는다. (루미오븐/ 상하열선+컨벡션)
7. 7옥수수는 통채로 전자레인지에 2분 돌려서 익힌다.
8. 8팬에 버터를 녹이고 채 썬 양파와 옥수수 알갱이를 노릇해질 때까지 볶는다.
9. 9볶은 옥수수, 양파와 나머지 재료를 블렌더 용기에 넣은 후 바이타믹스 스프모드로 작동시킨다.

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