무르지 않고 더욱 아삭한 오이소박이 정말 너무 쉬워요~!

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1오이를 깨끗이 씻어주고 양쪽끝을 2~3cm 잘라준 후 3~4등분으로 썰어준다.
2. 2오이를 밑부분 1cm정도 남겨 둔 후 십자가 모양으로 칼집을 내어준다.
3. 3냄비에 물2L, 천일염1/2컵을 넣고 끓여준 후 손질한 오이에 부어 30분간 절여준다.
4. 4부추와 양파는 잘게 썬다. 만든 양념장에 넣고 버무려 김칫소를 만든다.
5. 5절인 오이는 찬물에 씻어 열기를 빼주고, 체에받쳐 물기를 빼준다.
6. 6김칫소를 오이에 박으며 오이소박이를 완성한다.

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