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【完全版】もう失敗しない!食べたい時にすぐ作れるレンジプリンの作り方 シンプルでなめらかな固めプリンが美味しい!

emi / HOMEmadeSWEETs · 🍰 디저트

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🧺 재료 1

🥄16cmシリコン丸型 紙を敷かずに使えるのがラク!

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👩‍🍳 만드는 방법 19

  1. 1マグカップ用
  2. 2マグカップに砂糖と水を入れ、600Wで約1分40秒加熱してカラメルを作り、お湯を少量加えて色止めする。
  3. 3卵と砂糖を混ぜ、牛乳を加えてプリン液を作る。
  4. 4茶こしでこしながらカラメルを入れたマグカップへ注ぐ。
  5. 5600Wで約1分40秒〜加熱し、表面が一度でも沸いたらすぐ止める。
  6. 6ラップをして5分ほど余熱で火を通す。
  7. 7粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
  8. 8深めの容器にお湯を張り、カップを入れてふんわりラップをする。湯煎状態でレンジ加熱する。
  9. 9まず3分加熱し、ゆるく固まってくるまで追加加熱する。
  10. 10ラップをして5分ほど余熱で火を通し、そのまま冷ます。
  11. 11粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。
  12. 12ビッグプリン(レシピ3倍分。カラメルだけ違うので気を付けて)
  13. 13鍋で砂糖と水を加熱し、カラメルを作って容器へ流す。
  14. 14牛乳を沸騰直前まで温め、卵と砂糖を混ぜたボウルへ加えてプリン液を作る。
  15. 15茶こしでこしながら耐熱容器へ注ぐ。
  16. 16深めの容器にお湯を張り、プリンを入れてふんわりラップをする。湯煎状態でレンジ加熱する。
  17. 17まず3分加熱し、状態を見ながら追加加熱する。
  18. 188割ほど固まったらラップをして10分ほど余熱で火を通し、そのまま冷ます。
  19. 19冷蔵庫で冷やして完成。

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

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