※ホイコーローの概念壊れます。 本物の味を教えてやんよ！【四川回鍋肉・極】

👩‍🍳 만드는 방법 6

1. 1ネギとニンニクの芽は斜め切り、ショウガとニンニクは一口大に切っておく。
2. 2豚肉に火が通るまで焼く。火が通ったら豚肉を取り出す。
3. 3フライパンに残った油で、にんにくとしょうがを弱火で炒める。香りが立ってきたら、唐辛子、豆板醤、豆味噌を加える。
4. 4酒、みりん、甜麺醤、しょうゆを加え、ソースを作る。
5. 5ネギ、ニンニクの芽、焼肉を加え、ネギとニンニクの芽に火が通るまでさっと炒める。
6. 6化粧油に辣油を加えて完成。

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