🧺 재료 10
🥄무 1/2개 500g
🥄양지 1덩이 250g🛒🧊두부 1모 300g🛒🥄건다시마 1장 10g🛒🫒참기름 1숟가락🛒🫗국간장 1숟가락 15g🛒🥄멸치액젓 1숟가락 15g🛒🧂소금간🛒🥄물 1.5L
🥄조리과정🛒재료를 누르면 쿠팡에서 바로 구매할 수 있어요.
👩🍳 만드는 방법 8
- 1양지를 통으로 3분간 데쳐줍니다.
- 2데친 양지를 찬물에 씻고 한입크기로 잘라줍니다
- 3무, 두부를 썰어줍니다
- 4참기름에 고기를 볶고 청주를 넣어줍니다
- 5물을 3번에 나눠 넣어준 다음 다시마를 넣고 30분간 끓여주세요. 떠오르는 거품은 걷어내줍니다
- 6두부를 기름에 노릇하게 구워주세요
- 7다시마는 꺼내주고 두부를 넣은다음 간을 해주세요
- 8육수 낸 다시마는 깨끗이 씻어 보기좋게 썰어서 고명으로 사용해주세요
자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶
✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기