🧺 재료 4
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👩🍳 만드는 방법 5
- 1가지를 깨끗히 씻어준 후에 먹기좋게 8등분으로 썰어준다.
- 2볼에 물200ml, 소금1T 넣고 소금물을 만든 후에 가지를 넣고 버무려 20분간 절여준다.
- 3절인 가지를 물기를 가볍게 짠 후에 봉지에 가지를 넣고 찹쌀가루3T 넣은 후 흔들어 잘 묻혀준다.
- 4찜기에 물500ml 넣고 끓으면 가지를 올린 후에 뚜껑을 덮고 2분간 쪄준다.
- 5찐 가지는 넓게 펼쳐 한김 식혀준 뒤 양념장에 버무린다
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✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
✏️ 나만의 레시피 만들기