焼き鮭ふくさ寿司の作り方 // How to make GRILLED SALMON FUKUSA SUSHI

Name: 焼き鮭ふくさ寿司の作り方 // How to make GRILLED SALMON FUKUSA SUSHI
Ingredients: 【sushi rice】（12 pieces + α）：; 330 g boiled rice(150 g rice); 〈sushi vinegar〉; 25 g rice vinegar; 1 tbsp light brown sugar; 1/4 tsp salt; 【paper-thin omelet】; ：basic ingredients for 4 sheets; 2 whole egg; 1 egg yolk; a pinch of salt; :for 12 sheets; 6 whole egg; 3 egg yolk; a pinch of salt; 【others】; 2 tbsp roasted sesami seeds; 1 Salmon fillet; oba(=Ao-jiso)(perilla); wild chervil; 330 g ご飯（1合分=150 g）; 25 g 米酢

Molly Food and Hobbies · 🍣 일식

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🧺 재료 22

🍚【sushi rice】（12 pieces + α）：

🫒330 g boiled rice(150 g rice)

🥄〈sushi vinegar〉

🍚25 g rice vinegar

🍬1 tbsp light brown sugar

🧂1/4 tsp salt

🥄【paper-thin omelet】

🥄：basic ingredients for 4 sheets

🥚2 whole egg

🥚1 egg yolk

🧂a pinch of salt

🥄:for 12 sheets

🥚6 whole egg

🥚3 egg yolk

🧂a pinch of salt

🥄【others】

🥄2 tbsp roasted sesami seeds

🐟1 Salmon fillet

🥄oba(=Ao-jiso)(perilla)

🥄wild chervil

🥄330 g ご飯（1合分=150 g）

🥄25 g 米酢

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