콩나물해장국레시피 KOREAN HANGOVER SOUP RECIPE #콩나물국 #콩나물국밥 #koreanhangoversoup #koreanhangoverfood #국

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1육수 내기 (Making Broth) 멸치와 다시마를 넣고 10분간 푹 끓여 진한 국물을 만듭니다. Boil dried anchovies and kelp for 10 minutes to make a rich broth.
2. 2채소 넣고 끓이기 (Adding Vegetables) 준비된 육수에 슬라이스 한 무와 마늘, 그리고 대파 5큰술(5T)을 넣고 한소끔 끓여줍니다. Add sliced radish, garlic, and 5 tablespoons of green onion to the broth. Bring it to a boil.
3. 3콩나물 넣고 간 맞추기 (Main Ingredient & Seasoning) 국물이 끓어오르면 콩나물을 넣고, 소금으로 입맛에 맞게 간을 맞춥니다. Add the bean sprouts. Season with salt to taste.
4. 4마무리 (Finishing Touches) 매운 고추(청양고추)와 후추를 넣고, 마지막으로 참기름을 둘러 고소하게 마무리하면 완성! Add hot chili peppers and black pepper. Finish with a drizzle of sesame oil for a savory aroma. Enjoy!
5. 5Making Broth Boil dried anchovies and kelp for 10 minutes to make a rich broth.
6. 6Adding Vegetables Add sliced radish, garlic, and 5 tablespoons of green onion to the prepared broth. Bring it to a boil.
7. 7Main Ingredient & Seasoning Once the soup is boiling, add the bean sprouts. Season with salt to taste.
8. 8Finishing Touches Add hot chili peppers and black pepper. Finish with a drizzle of sesame oil for a savory aroma. Enjoy!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶