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衣がサクサク!まるでお店のような『なすの天ぷら』がおうちで簡単♪なスの切り方や揚げ方のコツ、自家製天つゆもご紹介!-How to make Eggplant Tempura【料理研究家ゆかり】

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen · 🍣 일식

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🧺 재료 15

🥄薄力粉 50g/適量
🥄水 80ml
🥄水 100ml
🥚2 Eggplants
🥄5 Perilla leaves
🌾50g Cake flour
💧80ml Water
🥄1 tbsp Cooking sake
🥚1/2 Egg
🥄1 tbsp Mayonnaise
🫒Frying oil
💧100ml Water
🫗1 tbsp Soy sauce
🥄1 tbsp Mirin
💧1/4 tsp Dashi stock

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조리순서는 영상에서 확인하세요 ▶

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