촉촉하고 폭신한 일본 전통 오코노미야끼 만들기 | Japanese traditional fluffy and soft Okonomiyaki

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1양배추와 대파를 슬라이스 해주세요
2. 2마는 강판에 갈아주세요
3. 3중력분, 계란, 소금, 설탕, 베이킹파우더, 물, 가쯔오부시분말을 넣고 반죽을 만들어줍니다.
4. 4양배추와 대파에 반죽이 골고루 묻도록 잘 섞어줍니다.
5. 5돈까스 소스와 케찹을 1:1비율로 섞어 준비해주세요.
6. 6반죽을 팬에 두껍게 올려주고 둥글게 모양을 잡아주세요
7. 7취향에 맞게 얇게 자른 삼겹살,새우 등을 올려주세요.
8. 8뒤집고 다시한번 둥글게 모양을 잘 잡아줍니다.
9. 9뚜껑을 덮고 약불에 약 8~10분정도 익혀줍니다.
10. 10다 익으면 소스듬뿍, 마요네즈, 가쯔오부시분말, 파래가루를 올려줍니다.

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