🧺 재료 9
🥄◆水：360ml
🥄◆米酢：80ml
🥄◆塩：6g
🥄◆砂糖：45g
🥄▷干し椎茸：15g
🥄▷蓮根：150g(湯がくお酢：適量)
🥄▶︎椎茸の戻し汁：100ml
🥄▶︎水：300ml
🥄▶︎砂糖：大さじ2(18g)
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