매실청 이거 제거 안하면 쓴맛 납니다.

👩‍🍳 만드는 방법 7

1. 1매실을 깨끗하게 씻어서 꼭지를 빼주세요.
2. 2매실을 1:1 비율로 원당이랑 섞어주세요.
3. 3대추 10개를 넣고 섞어주세요.
4. 42~3일 계속 중간중간 저어서 설탕을 녹여주세요.
5. 5녹은 매실청을 병에 담아주세요.
6. 6청매실은 1년, 홍매실은 100일 후에 건져주세요.
7. 7보관은 설탕이 다 녹을때까지는 뚜껑을 닫지 말고 한지로 덮어서 고무줄로 고정시켜주세요.

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