👩🍳 만드는 방법 7
- 1대파와 부추를 송송썰어 준비한다.
- 2밀가루2컵에 뜨거운물2/3~1컵, 소금한꼬집을 넣어 반죽한다.
- 3믹싱볼에 간쇠고기와 간돼지고기, 물1/2컵을 넣어 오래 치댄다.
- 4잘게 썬 오징어와 새우에 생강즙, 요리술1T, 백후추1t, 굴소스0.5T
- 5양념된 고기와 오징어, 새우, 썰어둔 부추와 대파, 참기름3T를 넣고 버무린다.
- 6만들어 둔 반죽으로 만두피를 만들고 만두속을 넣어 만두를 만든다.
- 7만두를 6분 찐 후에 한김 식으면 기름에 지지듯이 튀겨 군만두를 완성한다.
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