밀푀유나베 육수부터 소스까지 완벽하게 만드는 법 | Korean food recipes | Mille-Feuille nabe (Beef Hot Pot) (Eng subs)

Name: 밀푀유나베 육수부터 소스까지 완벽하게 만드는 법 | Korean food recipes | Mille-Feuille nabe (Beef Hot Pot) (Eng subs)
Ingredients: 소불고기 500g; 알배추 반 통; 깻잎 20장; 숙주 170g; 느타리버섯 약간; 표고버섯 3~4개; ☑️육수; 물 2.5L; 다시팩 2개; 대파 반 대; 양파 1/2개; 무 한토막; 진간장 3큰술; 간마늘 1/2스푼; 소금 간 취향껏; ☑️소스; 다진 양파 4스푼; 진간장 7큰술; 식초 3큰술; 설탕 3스푼; 올리고당 2큰술; 매실청 1큰술; 물 4큰술; Ingredients (serving 2-3 people):; 500g of thinly sliced beef; 1/2 head of Napa cabbage; 20 perilla leaves; 170g of mung bean sprouts; 3-4 shiitake mushrooms; ☑️ Broth