불 없이 만드는 여름 반찬 5가지✨ 쿠팡 3만원 장보기! 안 보면 후회할 집반찬 레시피

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1양배추 썰기: 먹기 좋은 크기로 썰어요.
2. 2세척: 흐르는 물에 2~3번 헹군 뒤, 식초물에 5분 담갔다가 다시 헹궈주세요.
3. 3절이기: 굵은소금 4스푼 넣고 30분간 절여줍니다.
4. 4양념 만들기: 믹서기에 양념 재료를 모두 넣고 곱게 갈아줍니다.
5. 5재료 담기: 절인 양배추를 용기에 담고, 쪽파·사과·당근·오이를 함께 넣어요.
6. 6양념 붓기: 믹서기에 간 양념을 붓고,
7. 7국물 만들기: 물 1L + 굵은소금 2큰술 + 매실액 2스푼을 넣어 잘 저어주세요.
8. 8숙성: 실온에서 6시간, 이후 냉장 보관 후 2일 숙성하면 완성!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶