감자채전 바삭하게 굽는 법! 부산 술집 사장님에게 배웠습니다

👩‍🍳 만드는 방법 5

1. 1감자를 최대한 얇게 채 썰어주세요.
2. 2소금을 넣고 10분 정도 절여 수분을 빼주세요.
3. 3가볍게 짜준 뒤 감자전분을 넣고 골고루 버무립니다.
4. 4예열한 프라이팬에 올려 중약불에서 충분히 노릇하게 구워주세요.
5. 5바닥이 충분히 익은 뒤 뒤집어야 바삭한 감자채전이 완성됩니다.

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