カリフォルニアロールの作り方｜おうちで簡単！おいしい酢で作る映え寿司｜日本自然発酵｜料理研究家・麻生怜菜

👩‍🍳 만드는 방법 5

1. 1卵焼き：フライパンに油を熱し、(A)を混ぜた卵液を少しずつ流し入れ巻いて卵焼きを作る。粗熱をとり４等分（棒状に）する。
2. 2まきす（ラップ）に海苔1枚を敷き、具材を半量ずつのせ、手前から具が崩れないよう抑えながら巻く。
3. 3酢飯：飯台（ボウル）に温かいごはん、おいしい酢を入れて切り混ぜする。
4. 4まきす（ラップ）に酢飯を半量のせ、具材の長さに広げる。③の具材を手前にのせ、手前から巻く。その後冷蔵庫で30分ほど休ませる。
5. 51本はとびこ、もう一本は白胡麻をまぶす。食べやすい大きさに切り、お好みでマヨネーズを添えて完成

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