カスタードプリンの作り方｜材料3つで簡単！フライパンで作れる昔ながらの固めプリン！むっちり食感で失敗しない王道スイーツレシピ【プリンレシピ・スイーツ・おやつ・簡単レシピ】【料理研究家ゆかり】

👩‍🍳 만드는 방법 8

1. 1カラメルソースを作る。フライパンにグラニュー糖と水を入れ馴染ませてから火にかける。
2. 2カラメル色になったらお湯を加えて馴染ませ、プリンカップに入れ冷蔵庫で冷やす。
3. 3プリン生地を作る。小鍋に牛乳とグラニュー糖を加え鍋肌がフツフツするまで加熱し火を止める。
4. 4卵を溶きほぐし、よく混ぜながら③を加える。
5. 5生地をこしてプリン容器に入れ、アルミホイルで蓋をする。
6. 6フライパンで湯を沸かしペーパーを敷きプリンカップをおき蓋をして弱火で10分蒸す。
7. 7プリンが固まったらそのまま蓋をして余熱で10分おき仕上げる。
8. 8取り出し冷めたら冷蔵庫で一晩〜半日冷やし完成。

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