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대박집 갈치조림의 비밀. 무우를 따로 삶아요.

요리왕비룡 Korean Food Cooking · 🍲 한식

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🧺 재료 8

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👩‍🍳 만드는 방법 3

  1. 1갈치를 비늘을 제거하고, 내장과 검은막 지느러미가 있다면 가위로 제거한 후 씻은 후 찬물에 담궈주세요
  2. 2무는 큼직하게 썰어주고, 감자는 1cm정도 두께 썰고, 양파는 슬라이스, 대파는 어슷썰기로 썰어주세요
  3. 3팬에 물1L, 진간장3T, 다시멸치10개, 무우를 넣고 20분간 무가 익을 때까지 졸여주세요

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기