麻婆茄子(マーボー茄子)の作り方☆揚げずに簡単！少量の油で節約＆ヘルシー♪ご飯がすすむ簡単おかず♪お弁当のおかずにもぴったり！-How to make Mapo Eggplant【料理研究家ゆかり】

Name: 麻婆茄子(マーボー茄子)の作り方☆揚げずに簡単！少量の油で節約＆ヘルシー♪ご飯がすすむ簡単おかず♪お弁当のおかずにもぴったり！-How to make Mapo Eggplant【料理研究家ゆかり】
Ingredients: 豚ひき肉 200g; 長ネギ 50g; 生姜 10g; 水 150ml/大さじ1.5; 3 Eggplants; 200g Minced pork; 50g Green onion; 1 Garlic clove; 10g Ginger; 1 Small green onion; 150ml/1.5 tbsp Water; 1 tbsp Mirin; 1.5 tsp Soy sauce; 1 tbsp Cooking sake; 1 tsp Sugar; 1 tsp Salt; 2 tsp Chicken stock powder; 1 tsp Bean sauce; 1 tsp Sesame oil; 2 tbsp Vegetable oil; 2 tsp Potato starch

料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen · 🥡 중식

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🧺 재료 21

🥄豚ひき肉 200g

🥄長ネギ 50g

🥄生姜 10g

🥄水 150ml/大さじ1.5

🥚3 Eggplants

🥓200g Minced pork

🧅50g Green onion

🧄1 Garlic clove

🫚10g Ginger

🧅1 Small green onion

💧150ml/1.5 tbsp Water

🥄1 tbsp Mirin

🫗1.5 tsp Soy sauce

🥄1 tbsp Cooking sake

🍬1 tsp Sugar

🧂1 tsp Salt

💧2 tsp Chicken stock powder

🫗1 tsp Bean sauce

🫒1 tsp Sesame oil

🫒2 tbsp Vegetable oil

🌾2 tsp Potato starch

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