목록

밀가루 반죽, 감자 삶지 않고 시판 냉동 뇨끼로 쉽게 레스토랑급 쫠깃~ 쫠~깃! 고소한 크림 뇨끼 만들기

자유레 (자식에게 남기는 유산같은 레시피) · 🍝 양식

유튜브에서 보기

👩‍🍳 만드는 방법 10

  1. 1양파 반개는 작은 큐브로 썰어주세요.
  2. 2브로콜리는 한입크기로 잘라주세요.
  3. 3청양고추 1개 쫑쫑 썰어주세요.
  4. 4베이컨 작게 잘라주세요.
  5. 5끓는물에 뇨끼를 넣고 1분간 삶아주세요.
  6. 6뇨끼를 건져내고 물 또 끓이기 귀찮으니까 뇨끼 끓인물에 소금약간 넣고
  7. 7후라이팬에 버터를 녹여주고 삶아놓은 뇨기를 노릇하게 구워주세요.
  8. 8뇨끼는 잠시 대기하고 다시 후라이팬에 올리브오일을 조금두르고
  9. 9우유150ml, 생크림150ml, 치킨스톡0.3T, 소금후추 약간 뿌려주고
  10. 10접시에 담아주고 마지막으로 그라나파다노치즈, 후추, 파슬리가루 뿌려주면 완성!

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶

✏️ 나만의 레시피

영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.

✏️ 나만의 레시피 만들기