[착한낙지] 평생 소장 가능한 레시피 입니다 두쪽 걸고 공개합니다

👩‍🍳 만드는 방법 10

1. 1천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
2. 2양파 300g 대파 50g 낙지 850g한 봉지 3미 준비해줍니다
3. 3낙지 최소 4cm 크기로 잘라줍니다
4. 4소스 만들기: 쇠고기 다시다 1TB, 미원 1/2TB, 일반 맵기의 고춧가루 1/2TB, 매운 고춧가루1/2TB, 설탕 1TB, 후추는 취향껏 넣어주고, 매실액 1/4t, 참기름 1/4t, 간장 1/2TB, 갈아 만든 배 1TB, 굴소스 1t, 다진마늘 1/2TB, 올리고당 1/2TB, 고추장 2TB, 섞어줍니다
5. 5웍에 물 1L 넣고 낙지 데쳐 주겠습니다
6. 6주걱으로 낙지 중간중간 눌러줍니다
7. 7끓기 시작하면 낙지 건져주고 찬물에 살짝 헹궈줍니다
8. 8웍 달궈주고 식용유 2TB 넣고 야채 다 넣어주고 양파 숨을 살짝 죽여줍니다 식용유 1TB 더 넣어줍니다
9. 9만들어둔 소스 다 넣고 볶아 줍니다
10. 10낙지 넣고 일반 고춧가루 2TB 넣고 섞어 줍니다

자세한 과정은 영상에서 확인하세요 ▶