👩🍳 만드는 방법 11
- 1梅干しを叩きペースト状にします
- 2長ねぎ1本分を、白髪ねぎにします
- 3豚バラスライスを3等分にして、長さを8センチほどに切ります
- 4豚バラスライスを4枚ほど並べ、梅肉ペーストを塗り大葉1杯を半分にして並べチーズをのせる
- 5お好み量の白髪ねぎをのせて巻きます
- 6春巻きの皮を用意して、真ん中から指1本分くらい下に置き巻きます
- 7水溶き片栗粉で、巻き終わりにつけて剥がれないようにします
- 8160度の油に入れて、ゆっくりと揚げ キツネ色になったら180度まで温度を上げ皮をパリパリに仕上げます
- 9油を切って盛り付けます
- 10梅干しのペーストは、たっぷり入れた方が 美味しく仕上がります
- 11チーズは多く入れてしまいと、揚げた時に中から出てしまうので注意
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✏️ 나만의 레시피
영상의 원본 재료·조리순서를 불러와 내 입맛대로(양 10g→20g 등) 고쳐 저장하세요. 레시피북 ‘나만의’ 탭에 모입니다.
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